Pastry Chef

Pastry Chef

We are looking for a talented Pastry Chef for a top hotel in Fukuoka.

You will work in a well-known hotel, where you can show off your skills and learn from a team committed to cooking excellence.

仕事内容

- ケーキ、タルト、クッキー、クロワッサンなど、多種多様な焼き菓子を美味しく、見た目にも美しく仕上げる。
- 季節や特別なイベントに合わせた新しいレシピを開発し、メニューに多様性を持たせる。
- すべてのペストリーが常に高品質であり、かつ健康・安全基準を満たすようにする。
- ベーキング用品の在庫を管理し、適切な材料の鮮度を維持する。
- キッチン内を整理整頓し、衛生基準を遵守する。
- 料理チームと協力し、日々の生産目標や顧客のニーズに応える。
- 業界の最新トレンドを把握し、新しい技術やフレーバーを取り入れる。
- 必要に応じて、ジュニアスタッフのトレーニングや指導を行う。

求める人材

理想的な候補者は、創造力が豊かで、正確さにこだわり、優れたリーダーシップを発揮できる方です。ビジュアルと味の両面で優れたペストリー作りに情熱を持っていることが重要です。

If this position is not ideal for you, but you are looking for a new opportunity,please contact us to discuss your options.